Hydrofobowość to zdolność materiału do nie łączenia się z wodą (odpychania wody). Istotą hydrofobizacji mate­riałów jest zmniejszanie ich zwilżalności poprzez zwiększanie kąta zwilżania w kapilarach z jednoczesnym zapewnieniem niemal niezmienionej przepuszczalności przez materiał dla pary wodnej i innych gazów.