prawdy i mity

Jerzy Bogdan Zembrowski

temat nr 708-37 (aktualizacja: 2024-07-01)

czytano 6501 razy

Piwnice naturalne - co trzeba wiedzieć

Od kilku lat coraz częściej otrzymuję zapytania o zaprojektowanie lub wykonanie piwnic naturalnych. Wygląda na to, że wraca moda na posiadanie piwnic i piwniczek na działce, a także w piwnicy domu - wzorem naszych dziadków i pradziadków. Wielu pragnie mieć chłodziarkę bez dostarczania do niej energii, by móc w niej przechowywać owoce, warzywa, wina i piwa czy cokolwiek innego spożywczego.

Pytania o poprawne skonstruowanie piwnicy naturalnej są zasadne, bo wielu na tym pomyśle się jednak zawiodło. Owszem, wydano nie małe pieniądze, piwniczki stoją, ale niestety są z nimi różne problemy. Produkty w nich gniją, nic się nie przechowuje, a wręcz śmierdzi i cuchnie stęchlizną. To prawda, bo piwnica naturalna jest nie łatwa do wykonania, a ściślej, to łatwa, tyle że łatwo też o błędy. Błędy skutkują niepowodzeniem i zawodem - miało być wspaniale, a wyszło fatalnie. O co więc chodzi?

Przedstawiane na fotografiach piwnice naturalne z całego świata ładnie się prezentują, ale niestety, są wśród nich także bardziej lub mniej nieudane - choć wykonane dużym wysiłkiem. Często emocje mijają i przychodzi rozczarowanie. Skąd te problemy? Chodzi o to, że piwnice naturalne muszą być tworzone zgodnie z fizyką budowli. Gdzie więc popełnia się błędy i jak ich można uniknąć? Służę pomocą.

Miejsca do przechowywania produktów spożywczych czyli tzw. piwnice naturalne mogą się znajdować na polu, działce przy domu lub w jego podziemiach. Dlatego, od wieków przylgnęła do nich nazwa „piwnica”, choć nie musi być ona w piwnicy. Drugi człon „naturalna” bierze się stąd, że piwnica ma nie mieć niczego nienaturalnego, a na pewno bez instalacji i urządzeń technicznych - najwyżej z oświetleniem elektrycznym.

1).

Pierwszym zagadnieniem, z jakim się należy uporać, to rzeczowe przemyślenie i ustalenie co chcemy w niej przechowywać? Jest to pierwszorzędne zagadnienie - będące podstawą nie popełniania błędów w konstruowaniu takiej piwnicy. To ważne, gdyż każdy niemal produkt spoży…

Do przeczytania pozostało około 80% odpowiedzi.

komentarzy: 14

zdjęć: 15

Zawartość płatna 615,00 zł
lub bezpłatna dla nabywców w serwisie BDB książki
"SEKRETY TWORZENIA MUROWANYCH DOMÓW BEZ BŁĘDÓW"

zaloguj się

piwnice naturalne fizyka budowli analizy cieplno-wilgotnościowe porady architektom porady inwestorom porady inżynierom porady wykonawcom